Jídelní lístek

Studené předkrmyPolévkyTeplé předkrmyRybyDrůbežHotová jídla | Dietní kuchyňDoporučení od šéfukuchařeJídla na objednávkuBezmasá jídla | Dezerty a moučníkyZeleninové saláty | Přílohy

Studené předkrmy ^ nahoru
150 g

Hovězí tatarský biftek ze svíčkové z mladého býčka,              4 ks topinky

230,-
50 g Krevelový cocktail, opečený toast 89,-
100 g Domácí uzená krkovička, křen, hořčice 65,-
100 g Dušená šunka, máslo, okurka 65,-
160 g Masový talířek, zeleninová obloha, křen, hořčice  
(šunka, angl, slanina, krkovička, uzený jazyk)
89,-
100 g Uzený hovězí jazyk, křen, hořčice 85,-
100 g Feferonka obložená domácí anglickou slaninou 65,-
150 g  Lahůdkoví utopenci s cibulkou 75,-
100 g  Naložené kořeněné olomoucké tvarůžky 89,-
120 g  Nakládaný hermelín 89,-
Polévky ^ nahoru
0,22 l Hovězí vývar s masovými knedlíčky 40,-
0,22 l Česnečka „Benedikt“ 40,-
0,22 l Řeznická gulášovka 45,-
Teplé předkrmy ^ nahoru
2 ks Ďábelské toasty s křenem
(opečený toast s pikantní masovou směsí a křenem)
79,-
2 ks Toast „Benedikt“
(zapečený toast se šunkou,ovocem a sýrem)
79,-
2 ks Chudí rytíři
(smažené toasty plněné sýrem)
75,-
2 ks Smažené topinky s nivou a cibulkou 75,-
120 g Jirčanská klobása dušená na černém pivu
(křen, hořčice)
85,-
50 g Faustovy smažené rizolky 79,-
100 g Smažené kuřecí jazýčky, obloha, citron 85,-
Ryby ^ nahoru
150 g Steak z lososa s citrónovým přelivem 169,-
150 g Steak z lososa s listovým špenátem 169,-
250 g Grilovaný pstruh s bylinkovým máslem 159,-
250 g Pečený pstruh s holandskou omáčkou 159,-
250 g Pečený pstruh s anglickou slaninou, citron 159,-
150 g Smažené rybí filé z mořské štiky s citronem 119,-
150 g Rybí guláš po Baštýřsku
(rybí kousky s česnekem dušené v červené štávě)
129,-
Drůbež ^ nahoru
150 g Kuřecí steak ,,Tropicano“ zapečený s ovocem a sýrem  129,-
150 g Kuřecí prsa plněná lososem se šalvějovou omáčkou 159,-
150 g Smažený kuřecí řízek s citronem 128,-
150 g Kuřecí ,,GORDON BLEU“ s holandskou omáčkou
(smažená kuřecí kapsa plněná hermelínem, šunkou a žampiony)
149,-
150 g Kuřecí steak s pikantní rajčatovou omáčkou, anglickou slaninou a mozzarellou 139,-
150 g Kuřecí medailonky s citrónovým přelivem 125,-
150 g Kuřecí nudličky se smetanovou curry omáčkou
(curry, smetana, česnek)
139,-
150 g Kuřecí jehla s olivami a anglickou slaninou 139,-
150 g Přírodní kuřecí medailonky 125,-
150 g Restovaná drůbeží jatýrka na bazalce s červeným vínem 119,-
150 g Drůbeží jatýrka s burgundskou omáčkou          119,-
Hotová jídla (do 14,00 hodin) ^ nahoru
150 g  Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem 119,-
150 g Guláš dle Bernardského sládka 115,-
150 g Vepřová plec po selsku, dušené zelí 105,-
100 g Kaplická cmunda 125,-
100 g Ďábelské špagety sypané sýrem 115,-
150 g Vepřový špalek Praga, cibulové brambory 135,-
150 g Vařený uzený jazyk, dušené zelí 115,-
Dietní kuchyň ^ nahoru
150 g   Hovězí maso vařené s dušenou zeleninou 125,-
100 g Teplá šunka s dušenou zeleninou 109,-
200 g Špagety s holandskou omáčkou, šunkou a žampióny 119,-
400 g Fussilli s kuřecím masem a sýrovým přelivem 139,-
400 g Špagety s lososem, křupavým pórkem a mozzarellou 149,-
…nebo dejte na radu šéfkuchaře ^ nahoru
1 400 g Pečené vepřové koleno po selsku s hořčicí a křenem 269,-
300 g Staročeská bašta s červeným a bílým zelím
(uzené a vepřové maso, uzený jazyk, klobása)
179,-
1/4 Pečená kachna s červeným a bílým zelím 179,-
550 g Benediktská masová směs pro 2 osoby
(kuřecí špízy, vepřové medailonky, vepřová játra, uzená krkovička,
hovězí jazyk, brokolice)
529,-
Jídla na objednávku ^ nahoru
300 g Dvojitý biftek, obloha 518,-
150 g Pfefer steak
(přírodní biftek s drceným pepřem)
279,-
150 g Medvědí tlapy
(svíčkové řezy sypané nivou)
269,-
150 g Biftek ,,Benedikt“
(slanina, červené víno), bramborák
 319,-
150 g Svíčkové řezy na brusinkách  269,-
150 g Svíčkové řezy ,,DJULBASTIA“
(česnek)
269,-
150 g Country soté ze svíčkové 269,-
150 g Svíčková Stroganoff 255,-
150 g Minutkový guláš ze svíčkové 269,-
200 g Zapečené medailonky dvou barev  
(svíčková, vepř, panenka, angl, slanina, drůbeží játra, sýr, červ, víno)
239,-
200 g Přírodní vepřová panenka s holandskou omáčkou 195,-
200 g Plněná vepřová panenka
(angl, slanina, klobása, česnekový přeliv s nivou)
195,-
200 g Česnekové nudličky z vepřové panenky s rozmarýnem 185,-
150 g Švýcarský vepřový řízek
(kapsa plněná šunka, hermelín)
155,-
150 g Staroměstský vepřový steak zapečený
(žampiony, šunka, sýr)
149,-
150 g Klášterní vepřové medailonky
(slanina, cibule, hořčice)
139,-
150 g Vepřové medailonky na bazalce 139,-
150 g Smažený vepřový řízek 132,-
150 g Vepřový řízek smažený v bramboráku 166,-
150 g Cikánské vepř, medailonky
(angl, slanina, klobása, česnek, bazalka)
139,-
150 g Masová směs Pražského flamendra
(pikantní masová směs, cibule, rajčata, sýr a křen)
149,-
200 g Přírodní vepřová játra 125,-
200 g Restovaná vepřová játra na majoránce
(játra na nudličky s cibulkou, majoránkou a česnekem)
129,-
Bezmasá jídla ^ nahoru
120 g Sýrová variace v bramborákovém těstě s brusinkovou omáčkou 139,-
120 g Smažený sýr 99,-
120 g Smažená brokolice 99,-
250 g Zeleninové rizoto se sýrem 99,-
250 g Knedlíky s vejci a zeleninou, kyselá okurka 99,-
200 g Zeleninové palačinky sypané sýrem 99,-
Dezerty a moučníky ^ nahoru
150 g Sýrový talíř s máslem a olivami 89,-
150 g Mozzarella s rajčatami 89,-
90 g Medovník 69,-
2 ks Domácí jablkový závin 65,-
1 ks Palačinka se zmrzlinou, ovocem, šlehačkou a čokoládou 75,-
1 ks Palačinka s marmeládou, ovocem a šlehačkou 65,-
100 g Zmrzlinový pohár s ovocem 60,-
1 ks Kokosové TARTUFO 65,-
1 ks Čokoládové TARTUFO 65,-
Zeleninové saláty ^ nahoru
150 g Okurkový            60,-
150 g Rajčatový s cibulkou          60,-
150 g Míchaný salát
(rajčata, okurka, paprika)
60,-
150 g Míchaný s nivou 
(rajčata, okurka, paprika, plísňový sýr)
70,-
150 g Šopský
(rajčata, okurka, paprika, balkánský sýr)
70,-
400 g Salátová mísa s krevetami a octovou zálivkou
(hlávkový salát, ledový salát, okurka, rajčata, paprika, krevety)
129,-
400 g Salátová mísa s tuňákem a octvovou zálivkou
(hlávkový salát, ledový salát, okurka, rajčata, paprika, tuňák)
109,-
400 g Řecká salátová mísa s olivami a sýrem, octová zálivka
(hlávkový salát, ledový salár, okurka, rajčata, paprika, olivy, balkánský sýr)      
 109,-
400 g Mexická salátová mísa a cardinál dressing
(rajčata, okurka, paprika, kukuřice, fazolky, mrkev, hrášek, hlávkový salát)
109,-
K salátům doporučujeme dressingy  
(koprový, česnekový, cardinál, francouzský)     
15,-
Přílohy ^ nahoru
200 g Vařené brambory        25,-
200 g Opečené brambory        30,-
150 g Dušená ryže       25,-
200 g Těstoviny         25,-
160 g Houskové knedlíky     22,-
160 g Špekové knedlíky   30,-
200 g Bramborové knedlíky          25,-
120 g Smažené bramborové hranolky    30,-
160 g Smažené cibulové brambory   35,-
160 g Smažené americké brambory   35,-
160 g Bramboráčky 4 ks      45,-
150 g Dušené zelí  25,-
100 g Dušená zelenina  40,-
100 g Dušená brokolice  45,-
100 g Kukuřice na másle    45,-
50 g Tatarská omáčka   15,-
50 g Brusinková omáčka  25,-
50 g Holandská omáčka  25,-
20 g Máslo    25,-
20 g Křen   25,-
50 g Kyselá okurka     15,-
40 g Kečup     15,-
40 g Hořčice   15,-
1 ks Pečivo rohlík    5,-
30 g Pečivo chléb  5,-
4 ks Topinka s česnekem 40,-

Přejeme Vám dobrou chuť!

Vážení hosté!
Upozorňujeme vás, že váha masa je v syrovém stavu!!!

Tisknout


Polední menu na e-mail

Polední menu na e-mail

Tvorba webových stránek eBRÁNA s.r.o. Webové stránky a kvalitní CMS