Jídelní lístek

Předkrmy
150 g	Hovězí tatarský biftek ze svíčkové z mladého býčka, 4 ks topinky	285,-
50 g	Krevetový coctail, opečený toast	189,-
100 g	Uzená krkovička, křen, hořčice	99,-
200 g	Masový talířek, zeleninová obloha, křen, hořčice (šunka, angl, slanina, krkovička, uzený jazyk)	159,-
100 g	Uzený hovězí jazyk, křen, hořčice	139,-
150 g	Lahůdkoví utopenci s cibulkou	99-
100 g	Naložené kořeněné olomoucké tvarůžky	119,-
120 g	Nakládaný hermelín	119,-

Polévky
0,22 l	Hovězí vývar maso, nudle, zelenina	60,-
0,22 l	Česnečka Benedikt s krutony	60,-
0,22 l	Řeznická gulášovka	70,-

Teplé předkrmy
2 ks	Ďábelské toasty s křenem (opečený toast s pikantní masovou směsí a křenem)	119,-
2 ks	Smažené topinky s nivou a cibulkou	109,-
120 g	Jirčanská klobása dušená na černém pivu (křen, hořčice)	129,-

Ryby
150 g	Steak z lososa s listovým špenátem	299,-
250 g	Grilovaný pstruh s bylinkovým máslem	259,-
400 g	Penne s lososem ( smetana, česnek, mozzarella )	269,-

Drůbež
150 g	Smažený kuřecí řízek s citronem	199,-
150 g	Kuřecí GORDON BLEU (smažená kuřecí kapsa plněná hermelínem a šunkou )	239,-
150 g	Kuřecí steak s pikantní rajčatovou omáčkou, anglickou slaninou a mozzarellou	239,-
150 g	Kuřecí nudličky se smetanovou curry omáčkou (curry, smetana, česnek)	229,-
150 g	Přírodní kuřecí medailonky	199,-
400 g	Penne s kuřecím masem a sýrovým přelivem	229,-
250 g	Restovaná drůbeží jatýrka na bazalce s červeným vínem a anglickou slaninou	229,-
250 g	Drůbeží jatýrka s burgundskou omáčkou a sušenými rajčaty	229,-

Hotová jídla (do 14,00 hodin)
150 g	Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem, houskový knedlík	249,-
150 g	Guláš dle Bernardského sládka, houskový knedlík	239,-
150 g	Vepřová plec po selsku, dušené zelí, houskový knedlík ( bramborový knedlík )	239,-
150 g	Kaplická cmunda	259,-
150 g	Vařený uzený jazyk, dušené zelí, bramborový knedlík	249,-

Dietní kuchyň
150 g	Hovězí maso vařené, mix dušené zeleniny	209,-

…nebo dejte na radu šéfkuchaře
1 400 g	Pečené vepřové koleno po selsku s hořčicí a křenem	339,-
300 g	Staročeská bašta s červeným a bílým zelím (uzené a vepřové maso, uzený jazyk, klobása)	319,-
1/4	Pečená kachna s červeným a bílým zelím	259,-
600 g	Benediktská masová směs pro 2 osoby (kuřecí špízy, vepřové medailonky, vepřová játra, uzená krkovička, hovězí jazyk, brokolice)	699,-

400 g Marinované pečené hovězí žebro, křen, hořčice 319.-

Jídla na objednávku
300 g	Dvojitý biftek, obloha	639,-
150 g	Pfefer steak (přírodní biftek s drceným pepřem)	339,-
150 g	Medvědí tlapy (svíčkové řezy sypané nivou)	329,-
150 g	Biftek Benedikt (slanina, červené víno), bramborák	389,-
150 g	Svíčkové řezy na brusinkách	329,-
150 g	Svíčkové řezy DJULBASTIA (česnek)	329,-
150 g	Svíčková Stroganoff	329,-
150 g	Minutkový guláš ze svíčkové	329,-
200 g	Plněná vepřová panenka sušenými švestkami a anglickou slaninou	289,-
200 g	Plněná vepřová panenka (angl, slanina, klobása, česnekový přeliv s nivou)	289,-
200 g	Švýcarský vepřový řízek (kapsa plněná šunka, hermelín)	239,-
200 g	Staroměstský vepřový steak zapečený (šunka, sýr)	239,-
200 g	Smažený vepřový řízek	229,-
150 g	Vepřový řízek smažený v bramboráku	279,-
200 g	Cikánské vepř, medailonky (angl, slanina, klobása, česnek, bazalka)	229,-
200 g	Masová směs Pražského flamendra (pikantní masová směs, cibule, rajčata, sýr a křen)	229,-
250 g	Restovaná vepřová játra na majoránce (játra na nudličky s cibulkou, majoránkou a česnekem)	229,-

Bezmasá jídla
300 g	Sýrová variace v bramborákovém těstě s brusinkovou omáčkou	269,-
120 g	Smažený sýr	159,-
250 g	Zeleninové rizoto se sýrem	199,-

Dezerty a moučníky
150 g	Sýrový talíř s máslem a olivami	189,-

2 ks	Jablkový závin se šlehačkou	109,-
1 ks	Palačinka se zmrzlinou, ovocem, šlehačkou a čokoládou	129,-
100 g	Zmrzlinový pohár s ovocem	109,-
1 ks	Kokosové TARTUFO	109,-
1 ks	Čokoládové TARTUFO	109,-

Zeleninové saláty
150 g	Rajčatový s cibulkou	95,-
150 g	Míchaný salát (rajčata, okurka, paprika)	95,-
150 g	Míchaný s nivou (rajčata, okurka, paprika, plísňový sýr)	109,-
150 g	Šopský (rajčata, okurka, paprika, balkánský sýr)	109,-
400 g	Salátová mísa s krevetami (hlávkový salát, ledový salát, okurka, rajčata, paprika, krevety)	259,-
400 g	Řecká salátová mísa s olivami a sýrem (ledový salár, okurka, rajčata, paprika, olivy, balkánský sýr)	209,-
400 g	Salátová mísa s kuřecím masem (rajčata, okurka, paprika, ledový salát, kuřecí maso)	219,-
	K salátům doporučujeme dressingy ( česnekový, cardinál)	30,-

Přílohy
200 g	Vařené brambory	42,-
200 g	Opečené brambory	48,-
150 g	Dušená ryže	42,-
200 g	Penne těstoviny	42,-
160 g	Houskové knedlíky	42,-
160 g	Špekové knedlíky	54,-
200 g	Bramborové knedlíky	48,-
120 g	Smažené bramborové hranolky	48,-
160 g	Smažené cibulové brambory	54,-
160 g	Smažené americké brambory	54,-
160 g	Bramboráčky 4 ks	68,-
150 g	Dušené zelí	42,-
150 g	Dušená zelenina	89,-
150 g	Dušená brokolice	89,-
50 g	Tatarská omáčka	35,-
50 g	Brusinková omáčka	55,-
20 g	Máslo	35,-
20 g	Křen	40,-
50 g	Kyselá okurka	35,-
40 g	Kečup	25,-
40 g	Hořčice	25-
30 g	Pečivo chléb	5,-
4 ks	Topinka s česnekem	78,-

Přejeme Vám dobrou chuť!

Vážení hosté!
Upozorňujeme vás, že váha masa je v syrovém stavu!!!

Bernard

Český pivovar

Bezlepkové pivo

ALE - 8,2 % alkoholu

Po - Pá 11:00 - 22:00

So a Ne ZAVŘENO!!!

Restaurant U Benedikta
Benediktská 722/1
110 00 Praha - Staré Město

+420 224 826 912
ubenedikta@volny.cz